يعتبر السودان ثالث منتج للسكر في إفريقيا بعد جنوب إفريقيا ومصر. يتم إنتاج حوالي 1 مليون طن من السكر سنويًا ، يتم تصدير حوالي 0.2 مليون طن منها سنويًا. ومع ذلك ، فإن البلاد تعاني من نقص السكر حيث يصل الاستهلاك السنوي في السودان إلى 1.6 مليون طن سنويًا. بشكل عام ، هناك إمكانات كبيرة في كل من إنتاج السكر والإيثانول. تم بالفعل تصدير الإيثانول منذ عام 2009.
تتم زراعة معظم قصب السكر في العالم بين 22 درجة شمالاً و 22 درجة جنوباً ولكن في بعض الأحيان شمالاً مثل 33 درجة و 33 درجة جنوباً. قصب السكر هو نبات C-4 يزرع لمدة 12 شهرًا أو أكثر. لذلك ، ينتج قصب السكر غلة أعلى من بنجر السكر مما يجعله محصول السكر الأساسي في المناطق الاستوائية.
الأصناف الرئيسية:
تشمل أصناف قصب السكر المحلية السودانية BJ9738 و BJ82105 و BT74209 و CoC 671 و TUC 75-3. تم إدخال العديد من نسخ قصب السكر الأخرى في السودان من دول مختلفة بما في ذلك منطقة البحر الكاريبي وأمريكا اللاتينية وحتى جنوب شرق آسيا.
معلومات التسويق والاستخدامات:
في السودان ، بلغ متوسط الغلة حوالي 100 طن للهكتار ، وهو ما يعادل حوالي 9.7 طن من السكر للهكتار.
الاستخدام :
يعتبر قصب السكر من المحاصيل الرئيسية المستخدمة في العديد من الصناعات. بصرف النظر عن الإنتاج الأساسي للسكر والإيثانول ، يتم إنتاجه ولكن يتم معالجته أيضًا في عصير ودبس السكر وعلف الحيوانات والورق وألواح الألواح. يعتبر قصب السكر أحد أكثر المحاصيل كفاءة من حيث التمثيل الضوئي لأنه قادر على تحويل ما يصل إلى 2٪ من الإشعاع الشمسي الساقط إلى كتلة حيوية.
